RGB-60B(A) リンナイ ガスグリラー ガス赤外線グリラー 磯焼 業務用グリラー

リンナイ 業務用ガスグリラー
型式:RGB-60B(A)【旧型番:RGB-60B】
サイズ:605.5×209.5×216 mm
その他:圧電点火
付属:焼網 1枚
コンパクト45シリーズ
熱板式パイプバーナにより、煙の発生が少ない構造です。

リンナイ ガスグリラー RGB-60B(A) 特長

備長炭に匹敵する焼き上がりのシュバンクバーナを採用。近赤外線と遠赤外線をバランスよく放射し、食材をこんがりおいしく焼き上げます。
熱板式パイプバーナ
ブンゼン式パイプバーナの上に熱板を載せ、熱板を加熱して発生する輻射熱によって調理します。

長い歴史を誇る赤外線バーナー「ジュバンク」の特性 赤外線バーナー「ジュバンク」から放出された赤外線は2.8ミクロンという一番水に吸収される波長。水分をもった材料などにはぐんぐんと芯に向かって熱が浸透し、食材の芯までほどよく焼き上げます。

リンナイ ガスグリラー 荒磯シリーズ

うなぎ・あなごの姿焼、照焼、蒲焼などに最適です。焼網の高さを昇降レバーにより操作可能。点火はツマミを回すだけの圧電点火方式。