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コメント: | |
寒さに強く作りやすいミズナです。 シャキシャキした食感がおいしいので、鍋物をはじめ、サラダや漬物など幅広い料理に利用できます。 鮮やかな緑と紫で彩りも豊かです。 | |
学名、科名: | |
Brassica rapa var. laciniifolia アブラナ科アブラナ属 | |
英名: | |
Potherb Mustard | |
和名: | |
水菜(みずな) | |
別名: | |
京菜(きょうな)、柊菜(ひいらぎな)、千筋菜(せんすじな)、千本菜(せんぼんな)、千筋京菜(せんすじきょうな)、糸菜(いとな) | |
種類: | |
越年草 | |
味わい方: | |
サラダ、漬物、鍋物など | |
播種時期: | |
寒地・冷涼地:3月下旬〜9月上旬 温暖地:4月中旬〜5月中旬、8月中旬〜10月中旬 暖地:4月上旬〜5月上旬、8月下旬〜11月上旬 | |
収穫時期: | |
寒地・冷涼地:8月上旬〜12月上旬 温暖地:6月中旬〜7月下旬、10月上旬〜翌年1月中旬 暖地:6月上旬〜7月中旬、10月中旬〜翌3月上旬 | |
発芽適温: | |
20〜30℃ | |
発芽日数: | |
適正条件下で3〜5日 | |
播種深さ: | |
約1cm | |
生産地: | |
オーストラリア、韓国 | |
内容量: | |
5ml 粒数目安:1200粒 | |
発芽率: | |
約85%以上 おおよその目安です。発芽率を保証するものでは有りません。 | |
まき方: | |
1m幅のうねに条間13〜20cm、深さ約1cmにつくった溝に、タネが1cm間隔になるようにスジまきします。 土をかけ軽く押さえます。 | |
育て方: | |
発芽後、本葉3〜4枚で込み合っているところや生育遅れの株などを間引いて、株間4〜8cmになるようにします。 大きくする場合はさらに株間を広くし、少量追肥を行います。 草丈が20〜30cm程度で、株が張らないうちの若い時期に収穫するとサラダにむきます。 大株で収穫するとお鍋の具材によく合います。 | 使用薬剤: |
備考: | |
・この種子を直接、食用・飼料用に使用しないで下さい。 ・お子様の手の届かない所に保管下さい。 ・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。 ・種子は本質上100%の純度は望めません。 ・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。 ・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。 ・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。 ・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。 |