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コメント: | |
開花直前のふっくらとしたつぼみを収穫し、萼(ガク)を一枚ずつはがしてつけ根と花托(かたく)を食べます。 ゆり根のようなホクホクとした食感です。塩ゆででおいしくいただけます。 固定種です (F1種ではありません) | |
学名、科名: | |
Cynara scolymus キク科 チョウセンアザミ属 | |
英名: | |
Artichoke | |
和名: | |
朝鮮薊(ちょうせんあざみ) | |
別名: | |
種類: | |
多年草 | |
味わい方: | |
塩ゆで、マリネなど | |
播種時期: | |
2月〜4月、8月〜10月 | |
収穫時期: | |
翌年初夏以降 | |
発芽適温: | |
20〜25℃ | |
発芽日数: | |
適正条件下で7〜14日 | |
播種深さ: | |
約1cm | |
生産地: | |
イタリア | |
内容量: | |
6粒 | |
発芽率: | |
約80%以上 おおよその目安です。発芽率を保証するものでは有りません。 | |
まき方: | |
種はセルトレーかポットに覆土して育てます。 | |
育て方: | |
本葉が5枚前後の頃に日当たりよく水はけのよい場所に、株間1m程度で定植します。 翌年初夏以降の開花直前につぼみを収穫します。 | |
備考: | |
・この種子を直接、食用・飼料用に使用しないで下さい。 ・お子様の手の届かない所に保管下さい。 ・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。 ・種子は本質上100%の純度は望めません。 ・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。 ・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。 ・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。 ・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。 |