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| コメント: | |
| ケールをスプラウト(幼芽)で食べるとマイルドな風味が楽しめます。 青汁の元としても使われるケールは栄養のバランスもよいので、毎日の健康づくりにも便利なスプラウトです。 固定種です (f1種ではありません) スプラウト栽培専用ジャー対応品種 | |
| 学名、科名: | |
| Brassica oleracea L. varieta acephala アブラナ科アブラナ属 | |
| 英名: | |
| kale | |
| 和名: | |
| 緑葉甘藍(りょくようかんらん)、羽衣甘藍(はごろもかんらん) | |
| 別名: | |
| 種類: | |
| 二年草 | |
| 味わい方: | |
| 肉料理の付け合わせ、サラダやサンドイッチに最適です。 | |
| 播種時期: | |
| 周年 | |
| 収穫時期: | |
| 種まきから3〜14日 | |
| 発芽適温: | |
| 20〜25℃ | |
| 発芽日数: | |
| 適正条件下で3〜4日 | |
| 播種深さ: | |
| キッチンペーパーやスポンジなどバラまき | |
| 生産地: | |
| イタリア | |
| 内容量: | |
| 11g | |
| 発芽率: | |
| 約70%以上 おおよその目安です。発芽率を保証するものでは有りません。 | |
| まき方: | |
| 種まきから3〜14日、お好みの長さで収穫できます。2つの育て方が楽しめます! 【カイワレ型】 コットンやココピート・土などの培地に種をばら播き、乾燥しないよう水やりしながら栽培します。 まっすぐ育った茎の根元をカットして食べます。※カイワレ型栽培専用容器が便利です。 【もやし型】 広口の瓶に種を入れ、種を軽く水洗いし8〜12時間水に浸します。 その後、1日1〜2回、種が乾燥しないように種を水ですすぎ、水を切って栽培します。 クルッとツイストした新芽を丸ごと食べます。 ※水切り時に種がこぼれないよう瓶の口に水切りネットなどをかぶせ輪ゴムや紐で留めます。 ※もやし型栽培専用容器(ジャータイプ)が便利です。 | |
| 育て方: | |
| 夏季は暑すぎると腐敗しやすいので風通しのよい涼しい場所、冬季は暖かい寝室(栽培適温は18〜25度)で栽培してください。 多湿・冷暖房風・直射日光を避けて栽培してください。 屋外では日陰、室内では一般的な生活リズムの照明下で栽培してください。 栽培日数はあくまで目安です。(生長は気温・湿度・日照時間に影響されます) | |
| 備考: | |
| ・スプラウトとは、主に穀類、豆類、野菜の種子を人為的に 発芽させた新芽で、発芽した芽と茎を食用とします。 モヤシと同義語であり、穀類の新芽作物一般を指す語です。 ・この種子を直接、食用・飼料用に使用しないで下さい。 ・お子様の手の届かない所に保管下さい。 ・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。 ・種子は本質上100%の純度は望めません。 ・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。 ・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。 ・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。 ・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。 | |