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| コメント: | |
| 別名はアサガオ菜といい、つるの先20〜30cmを葉とともに食する。 ビタミンやミネラルを含む、緑黄色夏野菜。 油炒め、お浸し、ゴマあえ、スープや八宝菜にも使える。 | |
| 学名、科名: | |
| Ipomoea aquatica ヒルガオ科サツマイモ属 | |
| 英名: | |
| Water morning glory, Water spinach, Kang kong | |
| 和名: | |
| 蓊菜(エンサイ)、朝顔菜(アサガオナ)、空芯菜(クウシンサイ) | |
| 別名: | |
| 〓菜(ウンチェー)、〓菜葉(ウンチェーバー)抽筋菜(チャウカンツォイ) | |
| 種類: | |
| つる性多年草(一年草扱い) | |
| 味わい方: | |
| 油炒め、お浸し、ゴマあえ、スープ、八宝菜など | |
| 播種時期: | |
| 中間地:5月上旬〜8月上旬 暖地:3月下旬〜10月上旬 | |
| 収穫時期: | |
| 中間地:6月下旬〜11月中旬 暖地:5月中旬〜12月下旬 | |
| 発芽適温: | |
| 25〜30℃ | |
| 発芽日数: | |
| 7〜10日 | |
| 播種深さ: | |
| 生産地: | |
| インドネシア | |
| 内容量: | |
| 13ml | |
| 発芽率: | |
| 約70%以上 おおよその目安です。発芽率を保証するものではありません。 | |
| まき方: | |
| 畝に30cm間隔で2〜3粒ずつまきます。 | |
| 育て方: | |
| つるはきわめて旺盛に伸び、畑全面を覆うようになるので、畝間を十分広くします。 最初の収穫は根元2〜3枚残して切りとります。 その後は15cmの長さで収穫します。 | |
| 使用薬剤: | |
| キャプタン 種子粉衣 1回 | |
| 備考: | |
| ・この種子を直接、食用・飼料用に使用しないで下さい。 ・お子様の手の届かない所に保管下さい。 ・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。 ・種子は本質上100%の純度は望めません。 ・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。 商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。 ・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。 ・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。 | |