有機種子 セロリアック／根セロリ／セロリラブ ＜モナーク＞ グリーンフィールドプロジェクトのタネ

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ヨーロッパでは一般的な野菜で肥大した根茎を食べます。
セロリに似た風味ですが、香りは優しく食べやすいです。
冷涼な気候を好み、大きく肥大すれば直径15cmになりますが、直径5〜10cmで収穫しても美味しい根菜です。
スライスして生でサラダとして一般のセロリのように食べることができます。
シンプルにローストしたり、シチューなどの煮物の具にすると香りがまろやかになり美味しくいただけます。

固定種です　(F1ではありません)
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ヨーロッパでは一般的な野菜で肥大した根茎を食べます。
セロリに似た風味ですが、香りは優しく食べやすいです。
冷涼な気候を好み、大きく肥大すれば直径15cmになりますが、直径5〜10cmで収穫しても美味しい根菜です。
スライスして生でサラダとして一般のセロリのように食べることができます。
シンプルにローストしたり、シチューなどの煮物の具にすると香りがまろやかになり美味しくいただけます。

固定種です　(F1ではありません)
学名、科名：　
Apium graveolens rapaceum　セリ科 オランダミツバ属
英名：　
Celeriac
和名：　
蕪三葉（かぶらみつば）
別名：　
セルリアック、セロリアーク、ノブセロリ、根セロリ、セロリルート
種類：　
二年草
味わい方：　
揚げ物、焼き物、ポタージュ、サラダなど
播種時期：　
1月〜3月(温床)、5月〜6月
収穫時期：　
10月〜12月(1月〜3月の温床播種の場合)
12月〜3月(5月〜6月播種の場合)
発芽適温：　
発芽日数：　
播種深さ：　
生産地：　
フランス
内容量：　
100粒
発芽率：　
約70％以上
おおよその目安です。発芽率を保証するものでは有りません。
まき方：　
セルトレー・ポット、または直播きで育苗し、株間25〜40cm前後で育てます。(風通しを良くするため密植は避けて下さい。)
育て方：　
根部が直径5cm程度まで肥大したら、根のまわりの土を取り除き頭部を露出させ、枯れた下葉を切ります。
収穫適期は10〜12月(１月〜3月の温床播種の場合)、12〜3月(5〜6月播種の場合)です。
5〜6月播種の場合、収穫前に寒さが厳しくなればトンネルなどで保温すると良く育ちます。
使用薬剤：　
備考：　
・この種子を直接、食用・飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。
・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。
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