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春の訪れを感じさせるフキノトウは、トウから茎葉まで利用できる人気の山菜です。 フキノトウはアク抜きを行い、天ぷらや煮物・味噌汁に利用できます。 茎葉はアク抜きを行い、佃煮、煮物等に利用できます。 | |
学名、科名: | |
petasites japonicus キク目キク科フキ属 | |
英名: | |
fuki, giant butterbur | |
和名: | |
フキ(蕗) | |
別名: | |
種類: | |
球根植物(多年草) | |
味わい方: | |
天ぷら、ふき味噌など | |
植付時期: | |
2月〜5月、9月〜10月 | |
収穫時期: | |
トウ:2月〜4月 茎:5月〜9月 | |
植付深さ: | |
約10cm | |
花言葉: | |
「待望」「愛嬌」「真実は一つ」「仲間」 | |
生産地: | |
岩手県 | |
内容量: | |
1株 | |
植え方: | |
生育適温は20℃前後で暑さ・乾燥には強くないので、夏は西日の当たらない日陰になるような所を選んでください。 植え付けは春と秋、芽を持った10〜15cmの地下茎を株間25cmに深さ10cmに植え付けます。 植え終わったら敷きわらを厚めに行い、潅水します。 | |
育て方: | |
早春、雪解けと同時に花茎を伸ばします。 葉柄が伸びてきたら適宜、収穫します。 | |
備考: | |
・この球根を食べたり、動物等に与えないで下さい。 ・輸送中に球根の傷みなどが発生する場合があったり、厚さの規定等の理由がありますので、 球根はメール便での発送をお断りしております。 ・球根によっては薬剤処理加工している場合もございます。植え込み後は手を良く洗って下さい。 ・球根は商品到着後すぐに開封して風通しのよいところで保管して下さい。 ・植え付け後の栽培条件、天候などにより結果が異なります。 ・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。 ・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。ご了承下さい。 |