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晩性タイプのスウィートフェンネルで背丈が2m近くまで肥大します。 葉部はアニスに似た甘めの香りがあり、魚料理の香りづけや臭み消しに使用でき、サラダにのせてもおいしくいただけます。 根部も肥大はしませんがハーブとして使用できます。 または種を収穫すればスパイス( フェンネルシード) として使用できます。 この種子は固定種です(F1種ではありません) | |
学名、科名: | |
Foeniculum vulgare セリ科ウイキョウ属 | |
英名: | |
Fennel | |
和名: | |
茴香(ういきょう)、小茴香(しょうういきょう) | |
別名: | |
種類: | |
多年草 | |
草丈: | |
花色: | |
利用方法: | |
味わい方: | |
魚料理の香り付けやサラダなど | |
播種時期: | |
3月〜5月、9月〜10月 | |
収穫時期: | |
播種後50〜60日 | |
発芽適温: | |
15〜25℃ | |
発芽日数: | |
播種深さ: | |
花言葉: | |
生産地: | |
オーストリア | |
内容量: | |
100粒 | |
発芽率: | |
約70%以上 おおよその目安です。発芽率を保証するものでは有りません。 | |
まき方: | |
種は直播き ( 点まき約3粒 / 株間約30cm) で育て、本葉が4〜5枚頃に1 本に間引きます。 | |
育て方: | |
種まきから50〜60日が収穫開始の目安です。 背丈が150cm以上伸びるので、収穫初期は株の充実を図りつつ枝先を収穫していきます。 種を収穫する場合は、種が茶色になった頃に収穫します。 | |
備考: | |
・この種子を直接、食用・飼料用に使用しないで下さい。 ・お子様の手の届かない所に保管下さい。 ・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。 ・種子は本質上100%の純度は望めません。 ・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。 ・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。 ・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。 ・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。 |