【種子】コリアンダー トーホクのタネ

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タイではパクチーと呼ばれ、トムヤムクンなどのスープをはじめとしたさまざまな料理に用いられています。コエンドロや香菜とも呼ばれます。
“カメムシ草”なんて呼ばれることもありますが、エスニック料理には特に欠かせないハーブです。
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コメント：
タイではパクチーと呼ばれ、中国では香菜とも呼ばれるハーブです。
葉や完熟した種子には甘さを含んだ個性豊かな香りがあり、世界中の国々で広く使われています。
エスニック料理には特に欠かせないハーブです。
学名、科名：　
Coriandrum sativum セリ科 コエンドロ属
英名：　
Coriander
和名：　
こえんどろ、こすい
別名：　
パクチー、シャンツァイ
種類：　
一年草
味わい方：　
トムヤムクンなど
播種時期：　
春まき：3月下旬〜5月下旬
秋まき：9月中旬〜10月上旬
収穫時期：　
春まき：6月上旬〜10月下旬
秋まき：10月上旬〜11月下旬
発芽適温：　
20〜30℃
生育適温：　
15〜30℃
播種深さ：　
1cmほど
生産地：　
フランス
内容量：　
6ml　1袋当たりのおよそ60本の苗が育ちます。　　
発芽率：　
約60％以上
おおよその目安です。発芽率を保証するものでは有りません。
まき方：　
3号ポットにタネを4〜5粒、間隔をあけてまきます。
覆土は薄く、タネがかくれる程度にします。
本葉が3〜4枚のころまでに、間引いて1本立てにします。
育て方：　
草丈が20cm程になったら葉を摘み始めます。
種子を取る場合は種子が薄い褐色になり始めたら株ごと刈り取り、逆さにして日陰に吊るし、種が飛び散る前に摘み取ります。
日当たりを好みます。やや日陰の場所でも育ちます。
やや水を好むので、夏場の乾燥に注意します。
雨などに当たって葉や茎に泥が付くと病害虫にかかりやすくなるので株元に敷きワラやバークチップをしてドロ跳ねを防ぎましょう。
備考：　
・この種子を直接、食用・飼料用に使用しないで下さい。
・お子様の手の届かない所に保管下さい。
・直射日光・湿気を避け、涼しい所で保管下さい。
・種子は本質上100%の純度は望めません。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。
・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。
・独自に加工された場合は責任を負いかねますので予めご了承下さい。
・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。
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