プロも愛用の盛付箸
繊細な盛り付けがやりやすい盛付箸です。
細い箸先はこまかい材料をつまみやすく、滑りにくい仕上がり。竹で作られているから、軽くて疲れにくいのもうれしいところ。漆が塗られた箸は水や油に強く、黒ずみやにおい移りが少なく長く使えます。小回りが効き、お皿全体のバランスを見ながら盛れる扱いやすさは、プロの料理人達も愛用する使い心地。
料理の飾り付けをしたり、お弁当のおかずを詰めたり、菜箸として使ったりと出番が多いキッチンツールです。
毎日のお弁当作りに。細い箸先はおかず同士の隙間にスッと入り、気持ちがいいです。
ちょっとした隙間にもうまく差し込んでいけるので、みっちりと詰まったお弁当ができちゃいます。
お昼休みが待ち遠しくなりますね。
和え物を混ぜたり、野菜を炒めたり、煮物をつくったりと菜箸としてもお使いいただけます。
調理後、そのまま盛り付けへ移れるのでスムーズに作業ができます。
取り箸としても。
落ち着いた色合いとすっきりした形は、和の食器にもよく似合います。
ヤマチク うるし盛付箸
1963年創業、熊本県南関町にて箸工場を構えるヤマチク。国産の天然竹を人の手で刈り取り、加工し、竹の箸だけを手掛ける数少ないメーカーです。
安定した竹箸づくりのために、品質の良い竹材に適正な報酬を出すことで竹に携わる仕事をする人達の暮らしを支え、消費者に適切な価格で提供する。今後も良い竹が手に入れられる環境づくりをしながら、まっすぐな循環を考えています。
「うそがなく、むりがなく、孫の代まで持続可能なものづくり」を目指しています。
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