プロ仕様のフラットエッジ角バットシリーズ

仔犬印がつくるフラットエッジ角バットシリーズは、フチが広めで平らな形状。
プロの声を聞き、細やかな気配りと工夫を随所に取り入れ、徹底した使いやすさに仕上がっています。

一見変わった形に見えますが、フラットエッジにすることで、今までのバットにはなかった利点がたくさんあります。

バットのフチが巻かれていないので、ゴミや水が溜まりにくく、衛生的。
指がしっかりとかかる広めのフチは、片手でもしっかりと抑えたり、持ち上げたりも楽にできます。

四隅が緩やかなカーブで洗いやすい角バット。
角バットにフィットする細目タイプのアミ。
食材の保存する時に役立つトレー。

セットでお使いになると調理がはかどり、その優れた機能性をより実感できます。

持ちやすく、衛生的なかたち

仔犬印の角バットは、フチを平らにするフラットエッジ加工が施されています。水やゴミが溜まりにくく汚れもサッと洗えて、いつも清潔で衛生的。

フチが長めに作られているので、指が掛けやすく、片手で楽に持ち上げることができます。

お料理が快適でスムーズに

下ごしらえがはかどり、お料理をスムーズに進めてくれるフラットエッジ角バットシリーズ。

カットした食材を置いたり、ナスやじゃがいもの 灰汁抜きで水にさらしたり、水を張ってアサリの砂抜きをしたり、下味をつけたりと使い道は多種多様です。

鶏肉のハーブマリネ焼き。
冷蔵庫で1晩〜1日漬け込むと、ハーブやにんにくのいい香りが鶏肉にしっかりつきます。オーブン焼きでもフライパンで焼いても美味しくいただけます。

オーブン使用が出来るので、ケーキバットとしてブラウニーやチーズケーキなどお菓子作りにも大活躍。

エビフライやとんかつなどの小麦粉、溶き卵、パン粉付けに。適度な深さがあるので、こぼれにくく気を張らずに衣がつけられます。

サイズ違いで持っていると、揚げ物作りがはかどります。

フタとアミで洗った野菜の水切りに。

角バットとアミで、揚げ物の油切り。

バット、アミ、トレーすべて厚みのある丈夫な耐熱ステンレス製となっています。

トレーはフタとしてラップ代わりにも

カットした野菜やお肉の一時置きに。
炒め物や煮物も素材をタイミングよく投入でき、お料理が美味しく仕上がります。

トレーはバットにのせると、ぴったりとはまるのでフタとして大活躍。

カット野菜や、角バットで漬け込んだマリネなど、ラップ代わりにトレーをのせてそのまま冷蔵庫に。積み重ねることができるので、冷蔵庫の中もすっきり、有効活用できます。

「ものづくりの街」新潟県燕市で1951年に創業した、調理器具メーカーの「仔犬印」こと本間製作所。自社での製品の企画にはじまり、金型から一貫して作ることができる工場を持ち、長きにわたり業務用の厨房製品を手掛けてきました。機能性、便利性はもちろんデザイン性にもこだわった、毎日使っても飽きのこない、永く使える調理器具。愛着を持って育てて欲しい、この想いをこめて仔犬印と名付けられました。