リムが広めで平らな形の「ヒップ9インチリムプレート」。

パパッと作った時短料理でも、お皿にチョコンとのせるだけでレストランみたいな、ちょっぴり素敵にイメージアップ。ついつい出番が多くなるお皿です。

サラダやパスタなどお料理だけでなく、ケーキやアイスクリームなどにもおすすめ。カフェの雰囲気も楽しむことができます。

＜ヒップシリーズ＞

「ヒップ」は、木村硝子店がオリジナルで製作しているシリーズのひとつです。

スピン製法で作られたトルコ製のガラスプレート。スピン製法とは、金型の中に溶かしたガラス種を落として金型を高速回転させる製法で、遠心力によってガラスを成形する技法のことです。

表面に施された波のようなテクスチャが涼し気。マシンメイドながら、柔らかな質感で自然で優しい雰囲気があります。

盛り付け映えするガラスのお皿

彩りの鮮やかなサラダやマリネ、涼やかさを添えたい冷製パスタやカルパッチョを盛り付けると、格好よくきまってくれます。

シンプルなガラスの器だからこそ、元気な色合いの食材がよく映えて、メインディッシュでも副菜でも、小粋な一品に仕上げてくれます。　

リムがたっぷり広めで余白があるので、くぼみの部分によそえば上品な見栄えに。いつものお料理がちょっと垢抜けてワンランク上がります。盛り付ける作業も楽しくなってきます。

梨のコンポート。簡単なデザートもガラスのプレートにのせると、お洒落な一品に。盛り付け方も特に気にせずとも、形になってくれます。

「ガラスのお皿は使いみちが限られそう。」と思われていた方もぜひ一度どうぞ。

木村硝子店は、創業時よりプロが使うテーブルウェアーの分野で、工場をもたないメーカーとして、多くの職人さんや工場の協力のもと、数々の自社デザインのグラスを製造。ワイングラス、カクテルグラスなど、硝子食器の企画や製造販売を行っています。