チャーハンを作る際など、ヘラのように混ぜる、寄せる、ほぐす、返しすなど、炒めるのに便利な調理スコップ。スコップのように立ち上がりがあるので麻婆豆腐や八宝菜など汁気のあるものもすくえます。
底が平なので料理の形を崩すことなくすくうことができます。ハンバーグはソースごとすくうことができ、調理から盛付けまで活躍します。
つなぎ目のないステンレス一体型なので洗いやすいです。
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古くから日本を代表する金物加工の産地として名高い新潟県燕三条地域で、産地に根差し、日々の暮らしに役立つ家事の道具を提案する「家事問屋」。家事問屋のつくる道具は、ありきたりのようで、使いやすいものばかり。それは、常にお客さんの声を受けて改良を続け、暮らしの変化や使い手の声が実直に反映されて生まれたものだからこそ。素材を、現場を、技術を熟知した産地問屋だから「分かる」ものづくりなのです。