香りと味の違いを楽しむ

お酒を飲み比べて、香り、味の違いを楽しむグラスセットです。

日本酒の香りと米の旨味をふんわりと包み込む純米酒向けの「蕾」。
華やかな香りが花のように立ち上がる、大吟醸向けの「花」の2個セットです。

日本酒の普及活動などを行っている飲食店日本酒提供者協会が企画し、日本酒の味と香りを楽しむために開発されたそうです

飲み口がすぼまっているタイプ（純米酒向け）

飲み口がすぼまっていて、香りがグラスの中に留まる形。

顔を近づけるまで香りはあまりしませんが、飲む時に鼻がグラスの中にスッポリと入るので、香りが強く感じられます。

飲み口が内側に向いているので、グッと上を向いてグラスを傾けないとお酒は口の中に流れてきません。その分ゆっくりと味わえるので、しっかりとした味のお酒に向いています。お米の旨味や深いコクのある純米酒を飲むと、お米本来の風味や香りを楽しめます。

飲み口が広がっているタイプ（大吟醸向け）

飲み口が緩やかに広がっているので、香りが立ちのぼる形。

日本酒といえば、ふくよかで独特の香りが魅力のひとつ。このグラスは、顔を近づけただけでお酒の香りがふわっとしてきます。

飲み口は緩やかに外向き。軽くグラスを傾けるだけでお酒がスーッと口に入ってくるので、スッキリと飲みやすいお酒に向いています。フルーティーで華やかな味わいの吟醸酒を飲むのにぴったり。大吟醸の美味しさを最大限に引き出してくれます。

蕾で楽しむ純米酒

お米と米麹だけで造られる純米酒は、米本来の風味や香りが楽しめるお酒。

蕾は、飲み口がふんわりとすぼんでいて、香りをグラスに留めてくれるので、ふくよかなお米の味を包み込んで引き立ててくれます。

花で味わう大吟醸

華やかな香りで、スッキリとした味わいの大吟醸。

花は、飲み口が緩やかに広がっているので、お酒を飲む時フワッと香りが立ち上がり、フルーティーで優しい味わいが口に広がります。

飲み比べ

両方のグラスで同じお酒を飲見比べてみると、香り・味わいの違いがよくわかります。

大吟醸を「花」と「蕾」で飲んだ時、純米酒を「花」と「蕾」で飲んだ時の味と香りの違いをお楽しみいただけます。

フォルム

どちらも小さめで可愛らしいサイズで、女性が手にした時にとても綺麗に見えるフォルムです。
女子会でも盛り上がること間違いなし。掌に優しくフィットして持ち心地もいいです。

もちろん日本酒以外のお酒にも使えます。

香りを楽しむワインや、味わいをゆったりと楽しみながら飲むエールビールを入れても飲み比べを楽しめそうです。

究極の日本酒グラス

製作：廣田硝子
企画監修：一般社団法人飲食店日本酒提供者協会
桐箱入り