使い道いろいろ、インドの耐熱ガラス

れんこんのとびっこ和え

背の低い耐熱ガラスの器 カトーリ L。シンプルな佇まいは、実験器具のシャーレのようです。
小鉢やデザート、薬味入れやソース入れの器として使ったり、耐熱性を活かしてオーブン料理や焼き菓子にもお使いいただけます。

実直な風合いのグラスを作っているのは、インドの老舗理化学用ガラスメーカー BOROSIL (ボロシル) 社。
さまざまな場面に合わせやすいヴィジョングラスシリーズは、インドで30年以上販売されているロングセラー商品です。使われているガラスは、実験で使用するフラスコやビーカーと同じ耐熱ガラスを使用。電子レンジ、オーブン、食洗機、直火と幅広い場面で活躍します。

グリーンカレー

スパイスカレーセットのカレー入れに。プレートやタールに2〜3個並べれば、いろいろなカレーを楽しめます。
カトーリとは、インドではカレーソースを入れるために使われるステンレス製の食器のこと。カレーの他に、サラダやスープなど盛り付けても楽しげです。

スパイスマフィン

軽くて薄いガラスですが、耐熱性もばっちり。オーブンでマフィンだって焼けます。
ヴィジョングラスシリーズは、実験器具のビーカーやフラスコと同じホウケイ酸ガラスを使用しており、耐熱温度は約350℃。直火にも耐えるので、アヒージョやチーズフォンデュなど、じっくり火を通すお料理にぴったりです。

お料理の一品を盛り付けたり。ヨーグルトやフルーツ、おかずを入れても似合います。
すっきり透明な器は料理が見えてかわいく、いろいろな献立に合わせやすいです。

さまざまな場面で活躍できるヴィジョングラスシリーズ。「何を入れようかな？」「次はあれも入れてみたいな」とわくわくさせるガラス製品です。

使い道いろいろ、インドの耐熱ガラス

コルクリド

グラスリド

蓋はコルクとガラスの2種類あり、本体に被せて保存容器にできます。
コルク製でキャニスターとして使えるコルクリドは、乾物や調味料、お茶の保存に。
ガラス製で本体に乗せるだけのグラスリドは、料理の乾燥を防いだり、一時的に保存したりする時におすすめです。

BOROSIL VISION GLASS KATORIE
ヴィジョングラス カトーリ L

1962年に創業したインドの老舗ガラスメーカー BOROSIL (ボロシル) 社。ビーカーやフラスコをはじめとした理化学用ガラス製品のほか、家庭用耐熱ガラス食器などを製造しています。
シンプルな姿でさまざまな場面に合わせやすいVISION GLASSシリーズは、インドで30年以上販売されているロングセラー商品です。

ラインナップ