ATHRO アスロ ダマスカスソムリエナイフ AT011 ダマスカス鋼材ブレード バールウッド Seki Japan SEKI 関ジャパン 日本製
ATHRO アスロブランドは岐阜県関市の工房「豊和刃物製作所」が手がけるソムリエナイフ。
ハンドルには楓のコブだけを使用した（バールウッド）を使ったダマスカス仕様のソムリエナイフです。マメ科の銘木でコブの複雑な模様が大変美しく愛好家に珍重されています。高級なワインを嗜むなら、道具からしっかりと揃えたいですね。溝が刻まれたスクリューにより、コルクに滑らかに食い込み、空気を放出するので抜きやすい。ナイフとスクリューのバタフライ型なので、コルクに対して垂直に入りやすい。
ワインを寝かせて保管しておくと、コルクの乾燥を防ぐことができ、より抜きやすくなり使い勝手がとても良く、一流のバーテンダーさんも愛用されています。
ダマスカスブレード
サイズ折り曲げ時 120mm
材質 バールウッド
重量 142g
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| ATHRO アスロ ブランドは岐阜県関市の工房「豊和刃物製作所」が手がけるソムリエナイフ。「ATHRO」は刃物の町、岐阜県関市の豊和刃物製作所が手がけています。ハンドルには銘木を使用しており、風合いや手触り感が良く、長く使うほど味わいがでます。ワイン愛好家、プロのソムリエにも好評です。
ハンドルには楓のコブだけを使用した（バールウッド）を使ったダマスカス仕様のソムリエナイフです。銘木でコブの複雑な模様が大変美しく愛好家に珍重されています。
高級なワインを嗜むなら、道具からしっかりと揃えたいですね。
親指で瓶の口を抑えながらナイフを使ってボトルキャップを剥がし、スクリューをコルクにねじ込んでテコの原理で抜栓。ポンと抜ける時の高揚感を味わった後に、ワインの香りが広がる悦びを味わう。手際よくスマートにワイン（コルク栓）を開けるには、ソムリエナイフが一番。
溝が刻まれたスクリューにより、コルクに滑らかに食い込み、空気を放出するので抜きやすい。
ナイフとスクリューのバタフライ型なので、コルクに対して垂直に入りやすい。ワインを寝かせて保管しておくと、コルクの乾燥を防ぐことができ、より抜きやすくなり使い勝手がとても良く、一流のバーテンダーさんも愛用されています。
サイズ折り曲げ時 120mm
材質 バールウッド
重量 142g |
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