抻麺 ラーメン こまち麺 拉麺190g*5 国産 米麺

抻麺は拉麺元祖であり、捏ねた生地を伸ばし、折りたたんで再度伸ばし、
麺が十分に細くなるまで数回繰り返して作ります。
優秀な料理人は、麺を細く長く伸ばして、味わいを増すことができます。
抻麺はなめらかで歯ごたえがあり、美味しくてさわやかな独特の風味があります。

私たちは伝統的な製麺技術である抻麺の製造を日本で実現し、大量生産を可能にしました。