堀内果実園 特別栽培 完熟梅 南高梅 サイズ指定なし 3kg 6月下旬から7月上旬出荷 北海道・沖縄送料別 梅 うめ ウメ 梅シロップ 梅酒 梅ジャム 果実 生産者直送

梅の中でも最も有名な品種で、桃のような非常に良い香りを放ちます。
種が小さめで果肉がたっぷり、皮も実も柔らかいのが特徴です。
完熟南高梅でつくった梅干しは、とろけるような食感になります。

梅シロップや梅酒、梅ジャムづくりにもおすすめです。
芳醇でまろやかな風味の梅シロップ・梅酒や、なめらかな口当たりの良いジャムが出来上がります。

奈良県吉野地方は、気候の違いから減農薬で梅の生産が可能な地域として注目を集めています。
堀内果実園でも、農林水産省の特別栽培農産物に係るガイドラインに準じて農薬使用回数を一般の半分以下まで減らし、有機肥料を使用して栽培に取り組んでいます。

冬の時期の土壌作りでは、材木チップを土に混ぜてふかふかに。
花の時期にはミツバチ応援隊の力を借りて、自然なかたちで受粉をすすめます。

輝く太陽の光をいっぱい浴びて、大きく成長した梅の実を一粒一粒手作業で収穫しています。

梅のサイズは下記の通りです。
大粒→約26g前後（3.7cm〜4.0cm）
中粒→約22g前後（3.3cm〜3.6cm）
小粒→約16g前後（3.0cm〜3.2cm）
※梅は横と縦の直径が違う（完全な球体ではない）ため上記のサイズ、またグラム数はあくまで目安となります。

※梅は水分を多く含んだ生もので、収穫後から呼吸により水分を放出します。そのことを考慮し、既定の量より多めに梅を入れ出荷をしておりますが、お客様のもとへ到着時には重量が目減りしている場合がございます。また追熟時においても水分を放出します。恐れ入りますが、予めご了承ください。

※痛みのあるものを極力除いて出荷いたしますが、梅の特性上、輸送中に傷むものや熟して黄変するものも出てくる可能性がございます。また、農薬を減らして栽培しているため表面に斑点が目立つ場合がございます。こちらはお召し上がりいただいても全く問題ございません。