アルチェネロ パスタソース トマト＆ドライトマト イタリア産 プロの味 料理 トマトソース

ドライトマトの果肉が入った濃厚な風味のパスタソース。ソースを鍋で温めて塩で味を調え、ゆでたパスタに和えてお召し上がりください。そのほか、パスタ料理のほかにチキンソテーや肉料理、ピザソースなど幅ひろくお使いいただけます。アルチェネロのトマトソースは「アラビアータ」や「バジル」などの商品がありますので、ご賞味ください。■こだわり■アルチェロの有機デュラム小麦はセナトーレカッペーリ、シメート、クアドラートなどの品種を主に、イタリアの東南部のムルジュ高原において化学肥料や化学農薬は一切使用せず、古代農法の理念をひきついだオーガニック農法でアルチェネロの生産者メンバーの農家により育てられています。【アルチェネロとは】オーガニックの先駆者 アルチェネロアルチェネロは1978年、イタリアに誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してまいりました。アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。そのネットワークを生かし、安全性はもちろんのこと、雑味のないおいしさをそのまま皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを製造しています。その結果、今日イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも屈指のオーガニック・ブランドへと成長を遂げました。また新たな試みとして、フェアトレード商品の開発・販売にも力を注いでいます。「オーガニックだから食べるのではなく、食べたらおいしいオーガニックだった」それがアルチェネロです。