かんずり 70g 越後妙高 ギフト

珍味かんずり（寒造里）は、
地場産の唐辛子を雪にさらした後、糀、柚子、塩と混合し、
3年間熟成醗酵させた、独特の香辛料です。
醤油にといたり、薬味として使うこともできます。
冬は鍋物に、夏は生野菜につけても良いですよ。

通常便での発送になります。