ギーとバターの違い
バターには、アレルギー源となるカゼイン(乳たん白)、ラクトース(乳糖)が含まれているため、
乳糖不耐症 消化不良や下痢になりやすい。 ギーは加熱処理によって殆どのカゼイン、ラクトースが
取り除かれている ため胃に優しく消化を助け、アレルギーの心配も少ないです。
食用としての使用例
発煙点が高く(252℃)、焦げにくいオイルなので様々な料理やお菓子作りにお使いいただけ、和食にも
マッチします。バターと違って常温保存に適しており、加熱にも強いオイルです。
・ 野菜やチャーハンなど炒め料理に最適です。
・ トースト、ホットケーキ、ジャガイモ、蒸し野菜の上にそのまま溶かして
・ 様々な料理の上に小さじ一杯たらすことで消化を促進します。
・ コーヒーに入れて飲むバターコーヒーで美容・ダイエット効果も
・ 温めたミルクに溶かして
ギーを塗ってお肌のマッサージにも
天然の保湿効果があるため乾燥肌や炎症を起こしている場所に塗ると肌を鎮静化させてくれます。
クリームや石鹸の原料にも使われています。
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有機エキストラバージンココナッツオイルは粉砕した果肉を40℃以下の温風で乾燥させ、水分を0.1%以下にまで取り除いてから低温圧搾する最新のエクスペラー法を採用。
より鮮度が高く、残留水分の低下で品質の劣化を防ぎます。
有機JAS、USDA URGANIC認証を取得。
生のココナッツ果肉から低温圧縮(Cold-Press法)した食用オイル。
バター代わりにトーストに。
ココナッツの甘い香りとコクが楽しめます。
スプーンでそのままお召し上がりいただくこともできます。
ココナッツに含まれる酵素を大切に守るため、40℃以下の低温でじっくりと抽出しました。
ローフード(raw food)にもご利用いただけます。
天然の中鎖脂肪酸が主成分のため
中性脂肪になりにくく、コレステロールやトランス脂肪酸も全く含みません。
商品詳細
商品名 | ギーバター100g ・ 有機エキストラバージンココナッツオイル 100g セット |
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価格 | 2,060円 |
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内容量 | 100g×2個 |
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原材料名 | ギーバター:バターオイル/エキストラバージンココナッツオイル:食用やし油 |
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原料原産地名 | ギーバター:ウガンダ(充填:日本)/エキストラバージンココナッツオイル:フィリピン |
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保存方法 | 直射日光を避けて保存して下さい。 |
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