北海道島牧村。日本海と山に囲まれた自然豊かな土地で育てています。
もともと林だった土地を開墾し、30aの畑として整備しました。
大量生産ではなく、味と鮮度を重視した小規模栽培です。
◆ 栽培のこだわり
・農薬は必要最小限で栽培
・山の湧き水を使用
・手間を惜しまない管理
◆ 訳あり理由
・曲がり
・太さ不揃い
・先端の形の違い
※味・品質は正規品と同等です
◆ 味の特徴
・えぐみが少ない
・加熱すると甘みが強い
・シャキッとした食感
◆ おすすめの食べ方
・バターソテー
・焚き火やトースターで丸焼き
・天ぷら
・キャンプ料理(ベーコン炒め、ホイル焼き)
■生産者の声
北海道島牧村在住
栽培品目:アスパラガス・水稲
こだわり:見た目より味と鮮度北海道・島牧村で、米とアスパラを育てながら暮らしています。
このアスパラ畑は、もともと林だった土地を業者に依頼して開墾し、少しずつ土を整えながら育ててきました。
農薬は必要最小限に。
山の麓から湧き出る水と、島牧の自然に助けられて育っています。
正直に言いますと、見た目はあまり揃いません。
でも、味と鮮度だけは自信があります。
焚き火で焼いて、塩を少し。
それだけで「ちゃんと育った野菜」だと感じてもらえるはずです。
自然と向き合いながら、無理をせず、長く続けられる農業を目指しています。
ご家庭で、キャンプで、島牧の空気を感じながら味わっていただけたら嬉しいです。
訳あり品ですが、形が不揃いなだけでその他は正規品に負けず劣らずをお約束致します!
北海道島牧村産アスパラガス 100%
アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
卵・乳成分・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・さけ(鮭)・さば・あわび・いか・いくら・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・アーモンド・カシューナッツ・大豆・ごま・やまいも・オレンジ・キウイフルーツ・バナナ・もも・りんご・マカダミアナッツ
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。


