創業160年の近江地酒金亀・大星を滋賀県豊郷町吉田の地からお届け!
季節限定の味覚をお楽しみください。
厳選の近江米を磨き、じっくりと発酵。昔ながらの四段仕込みを用い、木艚袋搾りでゆっくり搾った冬の一番搾り。
[酒蔵紹介]
清酒「金亀(きんかめ)」は、蒸しは甑(こしき)、麹(こうじ)は箱麹、仕込みは1,200kg前後の小仕込み、搾りは木艚袋搾りを今に残し醸造しております。
当酒蔵は、江戸蔵から昭和の木造建築が立ち並んであります。
仕込み蔵は昔ながらの知恵が十分に活かされて設計されております。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。


