ふるさと納税 魚貝類 徳島県 阿南市 《4本》希少品　鱧皮ちくわ　阿南市ソウルフード知る人ぞ知る珍味 1683490

一口で虜!箸が止まらないクセになるお味です。
お酒を飲むことを忘れてしまうかも?!
美味しすぎて、気づけば独り占め。こっそりと味わいたい珍味です。

ハモは、淡泊な中に脂が乗ったうまみが特徴の高級魚で
夏の風物詩で湯引きが有名です。

高級料理「鱧の湯引き」はおおむね皮つきなので
皮だけを使う「鱧皮ちくわ」は大変貴重で贅沢な肴
知る人ぞ知る珍味なんです!

鱧皮ちくわとは
下味を付けた鱧の皮を竹に巻き付けて焼いた珍味です。

噛むごとにハモの弾力と皮の旨味がお口に広がります。
すだちを搾りそのままかじったり
薄くスライスしてぽん酢+大根おろしを付けて食べるのが定番の食べ方になります。

軽くあぶるとさらに美味しくなります。
すり身を使ったちくわとは違った味わいをお楽しみください。

■注意事項／その他
※画像はイメージになります。

アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
卵・乳成分・小麦・そば・落花生（ピーナッツ）・えび・かに・くるみ・さけ（鮭）・さば・あわび・いか・いくら・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・アーモンド・カシューナッツ・大豆・ごま・やまいも・オレンジ・キウイフルーツ・バナナ・もも・りんご・マカダミアナッツ
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。