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能登の風土が育てた
良質の牛肉「能登牛」
能登の海と山に囲まれた美しい自然と風土の中で
丹誠込めて育てられた牛が「能登牛」。

能登の海、山に囲まれた美しい自然の中で、
農家が丹誠込めて育て上げた
良質な牛のみが能登牛になります。

能登牛は、肉質のきめが細かく、
脂肪が良質であることが特徴です。

年間出荷はわずか約1,000頭と希少で、県外流通はほとんどないとも言われています。

しかし、2024年の能登半島地震で牧場は大きな打撃を受け、出荷頭数が約300頭も減少してしまいました。

食卓で味わうひと口が、生産者の復興、能登の復興への大きな力になります。
ぜひ召し上がって応援してください。


注意事項
【保存方法】
・冷凍保存（-18℃以下）で保管してください。

【解凍方法】
・前夜から冷蔵庫内で自然解凍するのがおすすめです。
時間はかかりますが、旨味成分の流出を最小限に抑え、より美味しくお召し上がりいただけます。
・消費期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後が特に美味しく味わえます。

【その他】
・市場の休場日等が重なる場合、お届けまでにお時間をいただく場合があります。
・画像はイメージです。個体差により実際の商品と若干異なる場合があります。
・部位はその日に選定したものをお届けします。



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アレルギー品目
・使用している品目
牛肉
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。