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2014年よりバイオガスプラントの余剰熱を活用したチョウザメ養殖を開始し、11年が経過し今年度「鹿追キャビア」が商品化されました。
カルパッチョやゆで卵の塩味として、またクラッカーにクリームチーズや野菜と一緒にそのまま食べても、調理していただいても素材本来のうまみが際立つ塩分濃度になっています。

ワインや日本酒との相性も良く、ギフトにも最適な高級感あるパッケージは特別な日の贈り物にぴったりです。国産ならではの安心感と地域のこだわりが詰まった逸品をお楽しみください。

【製造所】
北海道帯広市西２０条北２丁目２４−１０
デリカファクトリー十勝(株)

【原産地】
北海道十勝鹿追町

【原材料】
チョウザメの卵

【保存方法】
冷凍保存

【注意事項】
※画像はイメージです。

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アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。