◆訳ありズワイガニ足1kgをでお届け!◆
【ずわい足の訳ありの理由とは】
1.こちらの返礼品の蟹は品質は問題ありませんが、
「足折れ」「甲羅傷」などで選別されたズワイガニ足になります。
2.蟹の足の本数、お届け日、などはご希望に添えません。
3.ズワイガニ足1kgは「数量限定」となります。
◆繊細で濃厚な旨みの“ズワイガニ”
やわらかな食感の蟹身と、濃厚な甘みと旨みが特徴。
肉質が繊細で、カニ本来の旨みを存分に味わえます。
ふんわり広がる蟹の甘みは、タラバガニとはひと味違います。
味がしっかりとしているので、たくさん食べても飽きが来ません。
ずわい蟹のみずみずしく、風味豊かな味わいをぜひご堪能ください。
◆ご自宅でカニを食べよう!
新鮮なまま塩茹でしたカニを、目利きの職人たちがカットして、そのまま急速冷凍。
可食部位だけをご用意しておりますので、蟹身をたくさん食べられます。
食べられない甲羅部分は取り除いてありますので、蟹初心者の方にもピッタリです。
◆初めての方でも安心!特製食べ方ガイド&ハサミ付き!
蟹の解凍方法や解体方法、保存方法などの『蟹食べ方ガイド』と
カットしやすい構造の『専用ハサミ』を1本、同封いたします。
初心者様の方でも、安心してお召し上がりいただけます。
◆こだわり急速冷凍
冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。
グレース加工が真空包装の役目をすることで、酸化や冷凍焼けから蟹の身を守り、
カニ本来の旨みを封じ込め、鮮度と食感を保っています。
▲こちらは訳あり品です!▲
足折れ・形・部位が不揃いな為、今回は訳あり品として特別にご提供いたします。
味や品質は全く問題がなく、ズワイ蟹の旨みがギュッと詰まったプリプリの蟹身は正規品と同様です。
しかし見た目の訳ありの為、予めご了承の上、お申し込みくださいますようお願い申し上げます。
〜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」〜
加藤水産は、北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。
ベテランの蟹職人が、活きた蟹を丁寧に洗い、
ミネラルがたっぷり含まれた摩周湖の名水で釜茹でします。
北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。
アレルギー品目
・使用している品目
かに
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。