五戸町倉石地区にある畑で、栽培期間中、農薬や肥料を使用せずに育てた新生姜です。
暖かい地域のイメージのある生姜ですが、青森でも、少し手をかけてあげれば丈夫に育ちます。
収穫は秋。フレッシュな新生姜はミニトマトとマリネしたり、炊き込みご飯にしたり、
定番のジンジャーシロップや甘酢漬けもおいしいです。
■生産者の声
「オーガニックビレッジ宣言」の町、青森県五戸町。
私たちは、2017年に関東から五戸町倉石地区に移住、2年間の農業研修を経て2019年に独立、「ちへいの畑」として新規就農しました。
令和5年3月に「オーガニックビレッジ宣言」をした五戸町では、私たちの研修先の農園のほか、同時に研修を受けた仲間たちが独立し、農薬や化学肥料などを使用せずにお米や野菜を栽培する農家が増えつつあります。
豊かな土と気候条件の良さ、五戸町の農産物は味や質にも定評があります。
■注意事項/その他
発送時期は、新生姜の生育状況によりずれが生じる場合があります。
土つきのものの方が保存がきくため、土つきのものを新聞紙で包んで、段ボールに入れてお届けします。
使うタイミングで洗っていただくと鮮度が保てます。
アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
卵・乳成分・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・さけ(鮭)・さば・あわび・いか・いくら・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・アーモンド・カシューナッツ・大豆・ごま・やまいも・オレンジ・キウイフルーツ・バナナ・もも・りんご・マカダミアナッツ
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。