【旨辛×熟成の極み】マリナシーフーズのにしんチャンジャ!
熟成させたニシンを唐辛子やニンニク調味料で漬け込み、韓国風の塩辛に仕上げました。
じっくりと熟成発酵させることにより深い旨味と辛味が際立つ逸品
プリッと食感の鰊の身とプチプチの数の子を旨みとコクがあり風味豊かなヤンニョムと和えました。
時間をかけて発酵・熟成させることで生まれる濃厚なコクと深みは、ご飯との相性抜群。
お酒の肴にもピッタリです!
便利な小分けパック(80g×4個)で使い勝手も◎。
ぜひ、ご家庭で本格派の韓国風塩辛をご堪能ください。
【生産者の声】
地元羽幌町や北るもい海域の海産物と魅力をお届けします!
【原材料・成分名】
にしん(アメリカ産)、数の子(アメリカ産)、食塩、麹、発酵調味料、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、pH調整剤、甘味料(ステビア、甘草)清酒、ごま油、長ねぎ、にんにく
【保存方法】
冷凍保存。開封後は10℃以下で冷蔵保存して早めにお召し上がりください。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※賞味期限は−18℃以下の保存で設定したものです。解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【検索キーワード】
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アレルギー品目
・使用している品目
ごま
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。