〇「本ズワイ蟹」の特徴〜紅ズワイ蟹との違い
水分量が多くジューシーな食感が特徴の紅ズワイと比べ、「本ズワイ」は「ふっくらとして食べ応えのある」身が特徴です。上品でクセの無い甘みでどなたさまにも食べやすいカニ種です。
〇食べやすい「ビードロカット」(ハーフカット)
ハサミなしでお召し上がりいただけるよう、蟹脚の半分のみ殻を除いた「ビードロカット」でご提供します。
◆本品は「生」タイプですので、加熱してお召し上がりください。蟹しゃぶや焼きガニがおすすめです。カニ出汁で作る雑炊も絶品です。
◆蟹身の「黒変」について
生のズワイ蟹は、解凍後、時間の経過とともに「黒ずみ」の生じることがあります。黒変は一種の酸化現象で、健康上やお味に影響はございませんが、見た目も含めて美味しく召し上がっていただくため、自然解凍は避け、解凍後はなるべくお早目にお召し上がりください。
◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
浜頓別町ふるさと納税コールセンター
営業時間 9:00〜17:30(祝土日を除く)
TEL:011−807−5603
※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
アレルギー品目
・使用している品目
かに
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。