大蔵村のある山形県最上地方では、古くから自家採種により栽培され続けている伝承野菜(在来作物)「最上赤にんにく」があります。
その名のとおり、外皮が赤紫色のにんにくで、一般的なにんにくより大粒です!
大蔵村で栽培した在来種の「最上赤にんにく」をお届けします。
香りが強く、生で食べるとピリッとした辛みがあり、火を通すとほくほくして甘味が増すというのが特徴です。
貯蔵性に優れているので、陰干ししておけば、長持ちします。
にんにく食べて、暑さに負けないスタミナをつけよう!!
発送期間:令和7年7月下旬〜10月頃 発送予定
<注意事項>
※収穫後受付順に発送いたします。
※収穫時期により多少前後する場合がございます。予めご了承ください。
※大きさにはばらつきがあります。
※常温で保存する場合は、風通りの良い冷暗所で保管ししてください。
※長期保存する場合は、皮をすべて剥いて保存袋に入れて冷凍保存してください。
※自然災害等あった場合や、天候による収穫状況によっては、別の返礼品に変更させていただく場合がございます。
※長期不在によりお受け取りが出来なかった場合、再発送は致しかねます。
アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。