ふるさと納税 野菜類 きのこ 群馬県 前橋市 まいたけ 長五郎まいたけ かぶ500g×2個 ほぐし300g×2袋 合計1600g 1回分|舞茸 まいたけ レシピ付き ジューシー …

容量
1回分
かぶ500g×2ヶ、ほぐし300g×2袋

消費期限
冷蔵で1週間程度

発送期日
入金確認後、2週間程度で発送いたします

※クール便対象 配送できない地域がございます※
・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島
・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)

配送
冷蔵 別送

申込期日
通年寄附を受け付けております

事業者
株式会社きのこコレクション


申込条件
何度も申し込み可

ナラの木をメインとした広葉樹のオガ粉に少量のふすまを添加した菌床栽培です。
旨みが少なくなるため、ホダオガ(シイタケの原木栽培で使用した原木をオガ粉にしたもの)は使用していません。
培養日数を95日〜120日かけており(通常は45日前後)、なおかつ30℃前後の高温で培養しています。(通常は24℃前後)30℃くらいで培養するとオガ粉の分解吸収が良くなります。
マイタケの発生環境の湿度が93%前後と低い。(通常は98%以上)
栽培方法は菌床栽培ですが、天然マイタケと並ぶ品質になるよう日々改善しています。
現時点では、原木栽培の風味に近づいたところです。


アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。


ふるさとチョイスの実績
ふるさとチョイス限定の希少品
ふるさとチョイス限定の鮮度抜群の品
ふるさとチョイス限定の一点モノ