松葉ガニ・越前ガニ 夫婦宝船(めおとたからぶね)
このセットには、以下の2種が入っています:
●「蟹の漢船(おとこぶね)」×1個
雄ズワイガニの脚身・腹身・蟹味噌を、甲羅にぎっしりと詰め込んだ一品。
食べ応えのある豪快さと、濃厚な味噌の旨みが魅力です。
● 「蟹の宝船?」×3個
セイコガニの内子・外子・蟹身を、ひとつの甲羅に丁寧に盛りつけた甲羅盛り。
小ぶりながらも、ねっとり濃厚な内子と、ぷちぷちと弾ける外子、しっとり甘い蟹身が織りなす三味一体の味わいが楽しめます。
どちらも魚政が目利きし、熟練の手仕事で仕上げた逸品です。
冷蔵庫で一晩解凍するだけで、すぐに贅沢な蟹三昧が始まります。殻をむく手間や煩わしさも一切ありません。
そのまま盛り付ければ、お酒の肴に。
ご飯にのせて付属のダシをひと垂らせば、至福のズワイガニ夫婦丼に。
食べ終えた甲羅に日本酒を注げば、旨みと香りが広がる「甲羅酒」もお楽しみいただけます。
“本物の蟹の味”を知る方へ、自信をもっておすすめする逸品です。
★ 美味しく食べるための解凍方法
袋から取り出し、冷蔵庫でじっくりと約1日かけて解凍してください。
低温で時間をかけることで、身の中にドリップが染み渡り、茹でたてに近い状態になります。
水分が出てくるので、必ず皿やパッドに乗せて解凍してください。
事業者:株式会社 魚政
【ご注文前の注意事項(必ずお読みください)】
配送中、甲羅盛りの包装フィルムが甲羅の突起部分に触れたり、摩擦を受けることで、
フィルムにピンホール(針先ほどの小さな穴)が生じ、空気漏れが発生する場合がございます。
この場合、空気漏れのみを理由とした製品のお取替えは出来かねますので、
あらかじめご了承のうえお申込みください。
なお、空気漏れが生じた場合でも、衛生面・品質・味に問題はございません。
安心してお召し上がりいただけます。
※掲載画像はイメージです。実際の商品とはサイズや姿が異なる場合がございます。
※手作業で仕上げているため、まれに細かな殻が残ることがございます。
アレルギー品目
・使用している品目
小麦・えび・かに・大豆
・未確認の品目
なし
【原材料】
原材料:ズワイガニ(雄、雌)食塩
原産地:日本海西部産
加工:京丹後市
※濃縮ダシ(製造:トキワ株式会社)
原材料:しょうゆ(本醸造)・砂糖・本みりん・発酵調味料・かつお節エキス食塩・ほたてエキス・こんぶエキス・酵母エキス・ガラクトオリゴ糖・醸造酢・寒天(一部に小麦・大豆を含む)
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。


