徳島にひっそりと佇む料亭吟月は、地元・徳島で獲れた新鮮な天然魚介類を中心に、はも、あわび、伊勢えびなど、四季折々の魚料理を提供しております。
徳島県沿海で獲れた身詰まりの良い天然伊勢海老をステーキにしました。調理不要で、解凍するだけで召し上がれます。
神社へ奉納されたり、お正月や結婚式のお祝いとして贈答品に使われたり、長寿のシンボルとしても縁起が良い食材として珍重されています。
※画像はイメージです。
■地場産品に該当する理由
市外で生産された原材料を使用し、徳島市北沖洲で加工・品質保守を一元管理し、自社製品として製造しています。(告示第5条第3号)
事業者 :ヒロ・コーポレーション
連絡先 :088-677-4004
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アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
卵・乳成分・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・さけ(鮭)・さば・あわび・いか・いくら・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・アーモンド・カシューナッツ・大豆・ごま・やまいも・オレンジ・キウイフルーツ・バナナ・もも・りんご・マカダミアナッツ
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。


