【1】塩田熟成車海老プレミアムサイズ
広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のプレミアムサイズ(約16~18cm/尾)。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。
【2】Session IPA Lemon(クラフトビール)
2024年、大崎上島で初めてのクラフトビール醸造所「MICHISHIO BREWING」が誕生しました。その記念すべき第一弾として、島で収穫されたレモンを使用した「Session IPA Lemon」が登場。アルコール度数4.5%のこのビールは、ホップの華やかでトロピカルなアロマとレモンの爽やかでほろ苦いフレーバーが特長です。瀬戸内の爽快な潮風を思わせるすっきりとした味わいを、ぜひお楽しみください。
アレルギー品目
・使用している品目
小麦・えび
・未確認の品目
マカダミアナッツ
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。