ふるさと納税 魚貝類 鮭 北海道 釧路市 3月発送 北海道産 マルア阿部商店特選 氷塩熟成 秋鮭切身 16切 (4枚入×4袋) F4F-6910 3月発送

『氷塩熟成』とは

鮭本来の美味しさを求めた独自加工
　雄大な釧路湿原を流れる釧路川。その釧路川を担う天然水と天日塩でつくった塩水氷を使用して、じっくりと低温熟成加工することにより、鮭本来の旨味を最大限に引き出すことに成功しました。天然鮭の本当の旨さがわかります。
　一定塩度・一定低温を保った氷塩水に三日三晩（72時間）じっくりと漬け込むことにより、鮭の自然熟成を促しより一層旨味成分を引き出しています。当社自慢の特殊製法で商標登録商品です。

【賞味期限】出荷日より９０日
【提供事業者】釧路市物産協会

アレルギー品目
・使用している品目
さけ（鮭）
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。