新鮮な生本ズワイカニを厳選しました。
生食加工したズワイガニを一つ一つ丁寧にカットしてあるので調理前後に殻を包丁やハサミで処理しなくても直ぐに料理する事ができます。
濃厚な蟹の甘さ、ぷりっぷりの食感が絶品です。
肩肉や爪の部分が入っていますので本格蟹鍋がおすすめです。
爪先の部分は入っていませんので可食部位が多いのも特徴なセットです。
<ご注意ください>
生の蟹はアミノ酸が空気に触れることで解凍後3時間ほどで徐々に酸化し黒変してしまいます。
品質には問題ありませんが、必要な分だけ解凍し調理してください。
解凍方法につきましては調理する時間を逆算し袋に入れ流水解凍で半解凍の状態で給水シートなどを敷いてお皿に盛り付けるなど食す直前に解凍されるように調理ください。
※世界的に蟹の水揚げが大幅減少となり、価格が高騰しております。予告なく寄附額が引き上げになる可能性があることをご理解いただきご検討ください。
【産地】
ロシア産
【保存方法】
冷凍保存:-18℃以下
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アレルギー品目
・使用している品目
かに
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。


