赤身と脂身の適度なバランスで、鹿肉の美味しさを一番贅沢に味わえるロースと肋肉の部位です。エゾシカ肉の中で一番人気。ステーキやカツなど、どんな料理にもおすすめです。【原材料】エゾシカ肉【生産地】産地/函館市製造・加工/函館市【賞味期限】冷凍保存で発送日から1年間【保存方法】冷凍保存【地場産品基準】1号:函館市内で狩猟されたエゾシカを、函館市内で加工処理および冷凍処理しているため
アレルギー品目・使用している品目なし・未確認の品目なし未確認の品目については、自治体までお問い合せください。