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寒さに強い人参”紅あかり“を越冬させます。
雪の下で越冬することで　甘さや旨味を感じる成分であるベータカロテンなどのアミノ酸の含有量が大きく増加します。
雪下にんじんの糖度は10度前後で、他県の人参は8度。雪におおわれた土は程よく水分量を保つので、みずみずしく人参特有のクセがなく、フルーツのような味が引き出せます。まろやかで熟成された人参です。

地元生協から生産、商品に高い評価を受け「農業特別賞」を受賞しました。

【生産者の声】
羊蹄山麓１３０ヘクタール（東京ドーム２5個分）の農園で育てた大地の恵みたっぷりのお野菜です。J-GAP認定農園から安心・安全・美味しい雪下にんじんをお届けいたします。

【原産地】
北海道虻田郡留寿都村

【保存方法】
冷蔵

【配送不可離島有無】
なし

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

【検索キーワード】
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アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。