ふるさと納税 猪肉 岡山県 井原市 希少 岡山ジビエ アナグマと猪つみれの柚子糀鍋 《アナグマスライス・にんにく生姜糀の猪つみれ、猪骨スープ付》猟師のご馳…

ジビエ料理と自家製どぶろくの農家民宿「ねこのひたいの宿 山王ちぐら」の人気メニュー・アナグマ肉と猪糀つみれを同時に味わえるオリジナル鍋です。

猟師の宿主が厳選した脂が甘く希少なアナグマ肉、自家製にんにく生姜醤油と薬味で味付けた猪肉つみれ、そして爽やかなゆずが香る醤油糀と猪骨スープをセットにしました。
お好みの野菜とゆずのスライスをご用意いただき、滋味あふれるアナグマ肉、猪肉つみれとまろやかなスープが醸す、猟師のご馳走鍋をお楽しみください。おすすめレシピ付きです！

【こだわり】
アナグマ＆イノシシ肉：《スピーディーな処理・鮮度◎》
猟師が捕獲・精肉し厳選した部位を真空パックして瞬間冷凍します。注文を受けてからスライスしますので鮮度抜群です

猪骨スープ：《鮮度◎・無添加》
精肉したばかりの猪骨をじっくり煮出してパックし冷凍します。一切何も添加していないピュアなスープです

醤油糀：《手づくり・無添加》
自家製どぶろくに使う手づくり糀、自家栽培のゆずや生姜、地元特産にんにくをたっぷり使って本醸造醤油で仕込みました。スープの味付け、つみれにもたっぷり使用しています

商品規格
品目／アナグマスライス肉、猪つみれ、スープ、醤油糀
原材料名／穴熊肉・猪肉・猪骨スープ・糀・にんにく・生姜（岡山県井原市）、醤油（香川県）、えのきだけ・ねぎ（国産）
　　　　※原料の一部に小麦、大豆を含む品目／穴熊スライス肉、猪スライス肉、スープ、醤油糀

【関連キーワード】
猟師　穴熊　アナグマ　あなぐま　鍋　岡山　ジビエ　猪骨スープ　つみれ　柚子　ゆず　にんにく　生姜　糀　麹　イノシシ　鍋セット

【地場産品に該当する理由】
当該返礼品のアナグマ肉及び猪肉は、井原市内で狩猟・精肉されています。また、猪つみれ及びスープ、醤油糀は、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を井原市内の店舗で行っており、その工程は返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。

アレルギー品目
・使用している品目
小麦・大豆
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。