伊豆近海で水揚げされる伊勢海老は、水揚げ量も豊富です。その伊勢海老をマイナス30℃のアルコール液で瞬間凍結しました。そうする事で伊勢海老の細胞を壊さず、解凍した時の旨み、食感をしっかり残して保存する事が実現できたのです。是非ともお刺身で召し上がって頂きたいお礼品です。
さばき方冊子・伊勢海老のレシピブック付き、伊勢海老約300gを2尾お入れした特別なお礼品です。食べ応え満点です。
■生産者の声
伊豆近海で水揚げされる「伊勢海老」伊豆半島では三重県・千葉県と並び、全国でも有数の伊勢海老の産地として知られています。そんな伊勢海老をアルコール凍結することにより、鮮度を保ったまま保存する事が実現できたのです。生の状態ですと食べる日が決められてしまいます(届いたら数日中)が、こちらの御礼品は、冷凍庫に保存でき、お好きな時に食べられるのです。よりご家庭で手軽に鮮度の良い伊勢海老を堪能していただきたく御礼品化を実現いたしました。
■注意事項/その他
伊勢海老の殻が鋭利ですので、扱い時には十分注意してください。
アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
卵・乳成分・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・くるみ・さけ(鮭)・さば・あわび・いか・いくら・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・アーモンド・カシューナッツ・大豆・ごま・やまいも・オレンジ・キウイフルーツ・バナナ・もも・りんご・マカダミアナッツ
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。