◆◇2026年産の先行予約の返礼品となります◇◆
この商品は、地域を盛り上げる農業者の集団「赤井川村アスパラ研究会」のアスパラです。
雪溶け後に顔を出す、春のエネルギッシュな赤井川村のアスパラをぜひご賞味ください。
※専用の保冷維持袋に400g×2袋を箱詰めしてお送りします。ご家族やご友人とのシェアもおすすめです!
【赤井川村アスパラ研究会について】
札幌から車で一時間ちょっとの場所にある赤井川村は全国有数のカルデラ盆地です。
この盆地特有の昼夜の寒暖差、清流余市川が運ぶ豊富なミネラル、真冬には2mほどの積雪があり、四季折々の美しさや厳しさは旨味成分を多量に含んだ美味しい野菜の生産に適している根拠のひとつです。
この恵まれた環境を活かし、赤井川村の基幹産業である農業を盛り上げるべく、地域一丸となってアスパラガスの生産に取り組んでいます。
四季の特性はもちろん、土のことや水のこと、風や日照条件など様々な地域特性を理解し活かす。
ここだからこそ作れるアスパラガスに仕上げるべく試行錯誤を続ける集団が私たち「赤井川村アスパラ研究会」です。
また、アスパラガスを通して魅力ある地域づくりをすることも私たちの行動指針。
今後も赤井川村が持続、自立、発展する一助となるために、アスパラガスで村興し!皆様の笑顔を想像しながら“また食べたい”と思ってもらえるアスパラガスを作り続けます。
アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
マカダミアナッツ
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。