茨城県北地域の郷土料理。
茨城県の沖合で獲れる「あんこう」が一番美味しいとされ、冬の茨城が誇る味覚とされています。
あんこうは見た目に反して味に癖はなく、淡白な身とコラーゲンたっぷりの皮は、お年寄りからお子様まで美味しくお召し上がりいただけます。
濃縮スープは、海のフォアグラとも言われるあん肝をふんだんに使い、代々受け継がれる秘伝の割合で味噌と合わせています。
あんこう専門店だからこそ出せる味、北茨城のあんこう鍋をぜひご家庭でご賞味下さい。
茨城県共通返礼品:北茨城市
【注意事項】
・化粧箱の裏に食べ方が記載されております。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・濃縮スープ(あんこう肝油・味噌)が分離しておりますが品質上問題ありません。
※配送できない地域がございます※
沖縄県
・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島
・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
アレルギー品目
・使用している品目
大豆
・未確認の品目
マカダミアナッツ
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。


