島根県が漁獲量日本一である「あなご」を港で新鮮な内に処理しました。塩に漬けることなく、殺菌冷海水のみで処理しているので、あなごの美味しさが存分に残っています。大あなごとも呼ばれる大きなあなごを使用しているため、非常にホクホクしたあなごとなっています。丁寧に骨切りをしているので、小骨が気になりません。調理は湯煎で5分だけ。すぐに絶品煮あなごを食べることができます。【原材料】あなご(島根県沖産)、生姜、醤油、みりん、日本酒、砂糖【保存方法】冷凍保存
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