(茨城県共通返礼品・大洗町産)
あんこう鍋つゆ(味噌仕立て)600g(2〜3人前)×2袋付きの「あんこう鍋セット」です。
お好きな野菜を入れて美味しくお召し上がりください。
国内で水揚げされたあんこうを使用しており、あんこう1尾を楽しめるよう部位ごとにカットしました。
「七つ道具」と呼ばれるあんこうの部位が全て入った鍋用セット。家庭で手軽にあんこう鍋を味わうことができます!
あんこうの身は淡白でコラーゲンたっぷり!脂肪が少なく低カロリーなため、女性にも大人気です。
たっぷり1kg入りでボリューム満点!!
(あんこう身250g〜290g/肝40g/その他アラ,皮,水袋,ヒレ,エラ700g)
※おおよそのグラム数となります。
※野菜などの具材は含まれません。
【調理方法】
(1)あんこうはたっぷりの熱湯で、周りが白っぽくなるまでさっとゆでる。
(2)あんこうの肝を包丁でたたく。
(3)土鍋を温め、(2)の肝を入れて空炒りする。
だし汁を少しずつ加えて溶きのばし、スープを加える。
(4)(1)と野菜を加えて煮、アクをとりながら煮えたところからいただく。
※肝を空炒りすると香ばしくなり、一層美味しい仕上がりになります。
※調理方法は商品パッケージにも記載されています。
アレルギー品目
・使用している品目
小麦・大豆
・未確認の品目
マカダミアナッツ
あんこう鍋つゆに大豆・小麦が使用されております。
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。


