バタータルトカップにチーズアパレイユを敷き、味のアクセントにチーズの風味漂うオリジナルモンブラン。
中には選りすぐりの和栗の渋皮煮、そしてモンブランクリームには栗本来の風味際立つ和栗のペーストをたっぷり使用しています。
『栗の産地なのに、モンブランもないの?』
そんな他愛のない会話から私達は始まり、和栗をふんだんに使った城川オリジナルモンブランが誕生しました。
栗の栽培から収穫、加工までを知り尽くしている私達だからこそできる、栗にこだわり、栗に特化した製品作りが私たちのモットーです。
おいしい海鮮を求めて産地(海)に行くように、おいしい栗はやはり産地(山)に行くのが一番。
栗産地だからこそ知っている栗の味、特徴を活かせるところが産地の強みです。
栗産地の情景を思い浮かべながらお楽しみください。
※冷凍保存(-18℃以下にて保存してください。)
●原材料名
栗:[栗(国産)、砂糖]
クリーム:乳製品、ナチュラルチーズ、乳等を主原料とする食品、加糖卵黄(国産卵黄、砂糖)卵(国産)、砂糖、レモン/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、(一部に乳成分・卵を含む)
タルトカップ:小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター/膨張剤、乳化剤、香料、カロチン、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
アレルギー品目
・使用している品目
卵・乳成分・小麦・大豆
・未確認の品目
なし
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。