ふるさと納税 しゃぶしゃぶ 山形県 - ふるさとの極み 庄内鴨鴨しゃぶセット（FKカモシャブ050） F2Y-5353

庄内鴨の最上級部位ローススライスと味付つみれ、スープに加え、地元民に愛されるご当地麺「麦切り」が付いたセットです。
なかなかご家庭では味わえない「鴨しゃぶ」を、是非この機会にお楽しみください。

庄内鴨はフランスで高いシェアを持つバルバリー種という鴨。マガモや合鴨とは違う系統で、皮下脂肪が薄いため口当たりがよく鴨特有のクセがないのが特徴です。
三井農場ではヒナの孵化から精肉加工に至るまで、すべての過程において日々研究を重ねながら一貫生産。
開放的な広い鳥小屋で一羽一羽が自由に羽を広げ動き回れるよう、低密度でストレスフリーな飼育環境にもこだわっています。
このこだわりにより、濃い赤身と香り高く上質な脂が特徴の「庄内鴨」となります。

やっぱり鴨といったらネギ。
庄内鴨の鴨しゃぶはたっぷりの千切りした長ネギとお召し上がりいただくのがおすすめです。
麦切りは最後にサッと煮込むことで、鴨と野菜の旨みがたっぷり出たスープを吸い込んだ最高の〆です。

※画像はイメージです。
※パッケージが変更になる場合がございます。

アレルギー品目
・使用している品目
小麦・さば・大豆
・未確認の品目
マカダミアナッツ
そばと同一ラインで製造しております。
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。