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石川県産の天然ぶりの骨を手作業で取り除いて柵どりをし、特殊技術で瞬間凍結して旨みを閉じ込めてから表面をバーナーでサッと炙って、最後にもう一度瞬間凍結した逸品です。
半解凍の状態でお好みの厚さにスライスしてわさび醤油やポン酢などでお召し上がりください。天然ぶり独特の程よい脂のりをお楽しみいただけます。

■お礼品の内容について
・石川県産天然ぶりのたたき[３個]
　　原産地:石川県／製造地:石川県金沢市／加工地:石川県金沢市
　　賞味期限:発送日から120日

■原材料・成分
ぶり(石川県産)

■注意事項／その他
※画像はイメージです

事業者名：株式会社ホクチン
連絡先：076-237-6000

※市内において、原材料の仕入れから、柵どり、冷凍、炙り等の調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
なし

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※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。