うにの風味を磯の風味とともに瓶詰めしました。
生うにの段階から素材を厳選し水を切り、塩を添加して水気を切ります。頃合いを見てアルコールを添加して混ぜます。
※「ご自宅用」は紙箱にお入れしてお届けします。
製造場所:山口県山陽小野田市鴨庄179-7
製造者:中村勝己
提供:中村うに商店
電話:0836-72-4946
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アレルギー品目
・使用している品目
なし
・未確認の品目
マカダミアナッツ
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未確認の品目については、自治体までお問い合せください。