毎年リピーターの方も多い洋風おせちです!木更津の恵みポークや地元生産者さんの野菜を使用した、シェフ特製おせちを如何でしょうか?
和のおせちを洋風にアレンジしたシェフ特製おせちです。加工品は使用せず、自家製に拘り無添加調理を心がけております。
中でも木更津の恵みポークの「ラザニア」や「自家製ハム」等木更津で大切に育てられた林SPFポークを使用したメニューが人気です。
6.5寸の三段重となります。
一の重:魚介のフリッタータ、ブロッコリーのフランと真鯛のインボルティーニ、タコのマリネと黒豆、鶏肉のコンフィとゴボウのアラビアータ、紅白なます、自家製ピクルス、塩キャラメルの田作り、カポナータ
ニの重:自家製サルシッチャのストゥルーデル、有頭エビのマリネ、自家製ハム レンズ豆添え、サツマイモのニョッキ 鴨と香味野菜の赤ワインソース、鶏肉のインボルティーニ いろんなきのこのマリネ添え、木更津の恵みポークのラザニア
三の重:鰤のコンフィと大根のボリット、チョコレートケーキとサブレ、自家製ポルケッタ、数の子のポテトサラダ仕立て、自家製ローストビーフ
※仕入れ状況により一部メニュー変更の可能性があります。
※画像はイメージです。
【関連キーワード】
ふるさと納税 おせち料理 洋風おせち 数量限定 千葉県 木更津 送料無料
【製造に関して】
市内事業者が区域内外から原材料を仕入れ、市内店舗で各種素材の調理を行い、お重に詰めて、当該事業者の自社製品として販売しているもの。(全工程市内)
アレルギー品目
・使用している品目
卵・乳成分・小麦・えび・くるみ・さけ(鮭)・いか・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・アーモンド・大豆・ごま
・未確認の品目
マカダミアナッツ
未確認の品目については、自治体までお問い合せください。